我是一個LC迷（廢話）
然後作為LC粉絲，我卻沒參加過他們的烹飪班，誰叫我多是在開倉時或外地才買呢，哈哈？還好之前和各敗婦們在SOGO Thankful Week敗了不少東西，銀兩進貢了這麼多，終於都有機會上烹飪班了
地點在中環的旗鑑店，店裡有一個小小的烹飪區，麻雀雖小但廚具齊全，而且全部都是LC的（心心）
連鉆板都是LC，好想買
這一課的示範菜色，是花雕羔蟹糯米飯
不過為了方便分吃，改用了大蝦，好大隻好新鮮呢
然後老師就開始詳細講解示範，又跟我們分享用LC做菜的各種竅門和技巧（我家也有一樣的buffet鍋呀）
糯米飯要先像煮risotto一樣煮一下，有某婦忍不住要來參一腳幫手
把蝦子鋪在煮過的糯米飯上，再蓋上鍋子煮一會，熄火後再焗一會
等飯焗好的期間，老師也示範一下如何用LC鍋炒菜和炒飯，只要使用正確的話，真的不黏鍋呢，看來我也可以好好利用我家的marmite鍋了
煮好了！
一人分吃一點
主角也完成啦！
真是簡單易做的宴客菜，下次請朋友來就可以做了，呵呵
曾經聽說有些人以「買鍋子不包括廚藝」來戲謔我們這批無可救藥的LC迷，但原來買LC鍋真的有包廚藝的（想不到吧？），上完這課我更加了解自己的鍋具，以後做菜一定會更得心應手呢，呵呵呵呵呵〜
