甜點

  年的感恩節，除了主角火雞外，其他的伴菜都是不可缺少的一環，當然也包括各款不同的甜派，有朋友甚至說如果感恩節沒有吃到派就不是完整的感恩節。所以每一年的感恩節大餐，我都會做一至兩個派來應節，最常做就是南瓜和Pe...

【親子食譜】【瘦身食譜】健康版「偽」香蕉雪糕   寶寶跟媽媽一樣，有很喜歡吃甜點的Sweet Tooth，雪糕更他的最愛。雖然很多家長把會把列甜點為禁制品，但我們倒沒有禁止寶寶吃吃甜食，只要不過量不影響吃正餐的...

  這是一道我很喜歡的經典法式甜點，名字叫Floating Island，其實是將烤蛋白「浮」在吉士Custard醬上，好像一個浮島一樣。 雖然是經典，但做法好簡單，只要打好蛋白霜放到烤杯烤，做好Custard...

【感恩節食譜】烤棉花糖甜薯 Candied Yams with Marshmallows     家裡有美國胃，再加上我們一班以前在美國唸書工作的朋友，感恩節是我們每年也要用力慶祝的節日，今年的Tha...

【11月每天一篇大挑戰】之03（詳情按此：【重新出發。由11月開始】） Pavlova的名字有濃濃的東歐色彩，但其實是一道起源於澳紐的甜點。 著名的芭蕾舞家Anna Pavlova在1920年代到澳紐巡迴表演時，酒店特別...