【深夜食堂煮婦同樂會第34話】來了!(有關同樂會的詳情在此

這星期的題目是骰子牛排,這道菜有時到日式鐵板燒店時也會吃到,師傅會將上好的牛扒切成一口方塊,然後加上鹽和胡椒煎封,簡簡單單就做好這道美味的料理,是各牛魔王的愛菜之一呢。

漫畫裡的骰子牛排長這樣

故事說一個很多人追求的女孩,差點就要靠擲骰子去決定嫁給誰,恨得一眾剩女牙癢癢。最後她好像是靠誰跑贏長跑來決定真命天子是誰,真...嗯...有點兒戲呢,老闆還做了「日本一」的骰子牛排給勝利者,XD

這裡不是談感情婚姻的偽主婦夫人信箱,還是來做菜吧,要準備的材料,就是牛扒一塊,我買的這一份是已經切好的西冷(沙朗)牛排粒

調味方面,就只需要鹽和胡椒,還有一點點醬油來增加日式風味

(1) 煎鍋下點油燒熱後,就可以加入牛排粒煎

(2) 將每一面都煎香至金黃色,順便加入鹽和胡椒調味

(3) 最後加入少許醬油拌勻,記得不要加太多呀

(4) 利用原煎鍋來炒菜,這樣蔬菜都吸滿牛肉的味道

完成了!


煎得香香的骰子牛排,用來下酒真是一流

【深夜食堂大家齊來煮】    

這星期大家的作品長怎樣呢?來看看吧!


涼粉子


鬼嫁


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