香港美食

【美食與愛護地球】可持續有機食材晚餐@Alibi Cordis Hotel

  大家在享用美食的時候,會不會想我們的飲食習慣可能為地球資源帶來了壓力呢?   當然不是要大家不要進食,畢竟這是大自然食物鍊的定律。不過如果菜色能選用可持續Sustainable的食材的話,就可以邊享用美食之餘,也不會...

隱世天婦羅專門店。天海TENKAI 。三週年紀念

    上個月底,我和美國胃的結婚昂然邁過三週年的里程碑,由綿婚晉升成比較堅韌一點的皮婚。   一如以往,借結婚週年為名,挑間餐廳吃一頓好吃來慶祝,這一年被我們點燈選中的是一間隱世天婦羅專門店天海TENKAI。小店為於中...