【甜點】法式漂浮雪島Floating Island(附食譜)

  這是一道我很喜歡的經典法式甜點,名字叫Floating Island,其實是將烤蛋白「浮」在吉士Custard醬上,好像一個浮島一樣。 雖然是經典,但做法好簡單,只要打好蛋白霜放到烤杯烤,做好Custard...