日本菜

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【夏日涼菜食譜】和風燒豆腐番茄盒

    翻起手機相簿,發現很多拍好了的步驟和成品照片,但食譜卻一直沒有寫出來。也有不少其他平台發表了,又忘了在自己的BLOG分享的食譜。這兩年的文章生產力真是很低,雖然說懷孕加寶寶出生令我的人生有翻天覆地的改變,說到底還...

【創作料理】日式炸蔬菜咖哩角

  早前特別為了多多開伙 x Oisix HK 創作了幾道食譜,這一道【日式炸蔬菜咖哩角】就是其中一道,和大家分享一下吧。 這一道菜其實是以印度菜Samosa作藍本,不過我沒有加印式香料,就只用了日式咖哩粉作主要調味,味...