【親子食譜】【瘦身食譜】健康版「偽」香蕉雪糕

【親子食譜】【瘦身食譜】健康版「偽」香蕉雪糕

 


寶寶跟媽媽一樣,有很喜歡吃甜點的Sweet Tooth,雪糕更他的最愛。雖然很多家長把會把列甜點為禁制品,但我們倒沒有禁止寶寶吃吃甜食,只要不過量不影響吃正餐的話,讓寶寶開心吃一下也無妨。

話雖如此,甜點雪糕還是不要讓小朋友吃太多,所以很多時我會做這一道健康版的「偽」香蕉雪糕來代替。為什麼是健康版呢?因為材料就真的只有香蕉沒有其他,說穿了就只不過是吃香蕉而已。做法也非常簡單,把香蕉切塊放冰格冰好,再用攪拌機打成糊狀就可以。香蕉本身的質感黏黏的,所以冰過打碎後口感跟雪糕差不多,成功令寶寶完全相信是雪糕,媽媽奸計得逞。

反正寶寶平常也會吃香蕉作飯後水果,而且香蕉營養豐富,又有助排便,所以這個夏天不時就會做給寶寶一起吃,也沒有雪糕吃太多的顧慮,大家也來做給自己的小朋友吃吧,正在修身減肥的話也可以吃呢。

 

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「偽」香蕉雪糕

材料:
完熟香蕉 (然後沒有了,哈哈!)
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1.        香蕉切成小塊。我通常不會特別買香蕉來冰,家裡剛好有香蕉吃不完又快要熟透時,就會切塊放冰格先儲起
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2.        放密實袋中,冰最少2小時
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3.        從冰格取出時,可以先放室溫數分鐘回溫,等一下會比較易打成糊
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4.        把冰香蕉放到攪拌機中打成糊,喜歡的話可以加一點點蜜糖或鮮奶油Cream一起打
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5.        完成!打好的香蕉糊會比較像軟雪糕,可以先放回冰格冰一下才吃
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很多時我會加一些果仁和粟米片一起吃,寶寶非常喜歡
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看寶寶他吃「偽」香蕉雪糕 吃得多陶醉!

 

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很多時我會做這一道健康版的「偽」香蕉雪糕來代替。為什麼是健康版呢?因為材料就真的只有香蕉沒有其他,說穿了就只不過是吃香蕉而已。做法也非常簡單,把香蕉切塊放冰格冰好,再用攪拌機打成糊狀就可以。香蕉本身的質感黏黏的,所以冰過打碎後口感跟雪糕差不多,成功令寶寶完全相信是雪糕,媽媽奸計得逞。
菜色類別 Dessert, 甜點, 瘦身食譜, 親子食譜
烹調風格 西餐
準備時間 2 hours
烹調時間 2 minutes
份量 2
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主廚 偽主婦ki琪

材料

  • 2 完熟香蕉

做法

  • 香蕉切成小塊。我通常不會特別買香蕉來冰,家裡剛好有香蕉吃不完又快要熟透時,就會切塊放冰格先儲起
  • 放密實袋中,冰最少2小時
  • 從冰格取出時,可以先放室溫數分鐘回溫,等一下會比較易打成糊
  • 把冰香蕉放到攪拌機中打成糊,喜歡的話可以加一點點蜜糖或鮮奶油Cream一起打
  • 完成!打好的香蕉糊會比較像軟雪糕,可以先放回冰格冰一下才吃
偽主婦ki琪

偽主婦ki琪

人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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