非常感謝大家的支持,新書BB出版短短一星期,就火速再版了!真是非常開心,實在是意想不到呢。

 

書裡湯的一章提到,很多西湯的做法,都是炒香材料→加高湯煮→用攪拌機打勻,我家的攪拌棒也因此在書裡經常曝光。所以出版以來一直收到各位詢問關於新書裡的各種問題,其中問得最多、詢問度最高的,就是我的攪拌棒了。

 

既然大家都有興趣知道我家的攪拌棒是什麼牌子,就索性在BLOG裡寫出來跟大家分享,我家的攪拌棒是這個:

 

並不是很貴的型號,當年在日本城隨手選的,只不過是幾百元(實際價錢忘了)。話雖如此,一直使用了好幾年都不錯用,而且有三個不同的配件

 

書裡經常出現,就是這一個攪拌捧的配件

 

 

攪拌棒的刀片有膠蓋護著,這樣整支直接放進鍋子把材料打勻也不會刮花鍋子

 

 

不使用的時候可以拆成兩段,方便收藏

 

 

有時也會接上這一個配件,來打勻小量的材料,例如青醬之類的材料都打得到,馬力雖不算很強大但也夠用

 

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不過另外這個打蛋的配件就不太好用了,所以我也很少用它

 

 

市面上當然有比我這一個攪拌捧更優的牌子和型號,但價錢比這一支貴很多。如果大家想要經濟實惠又性價比高的話,不妨考慮一下我那一支。但因為都買了以幾年,不知道還有沒有同一型號的就是,大家去找找吧!

 

 

 

 


 
 

 

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